Przepisy kulinarne

Pomimo że dużo pracuję, zdrowe i smaczne odżywianie mojej rodziny jest celem nadrzędnym. Nie lubię stać w kuchni godzinami- dlatego ułatwiam sobie pracę: gotuję posiłki na dwa- trzy dni. Uważam, że lepiej zjeść dwa dni pod rząd  przygotowany przeze mnie obiad niż coś kupione nie wiadomo z czego. Oznacza to, że jednego dnia przygotowywuję obiad, a drugiego dnia- coś do chleba. Śniadania zawsze jadamy w domu        ( no, chyba że ja w szpitalu na dyżurze...)             Są to zazwyczaj gotowane kasze, płatki owsiane, naleśniki z kaszy gryczanej z powidłami mojej roboty. Czasem  bruschetta lub kanapki. Uważam, że lepiej zjeść raz kiedyś coś niezdrowego, a każdego dnia samo zdrowe niż na odwrót. Od 8 lat sama piekę chleb na zakwasie. Przyczyna- kawałek szkła, który znalazłam   w bagietce korzennej będąc w 8 miesiącu ciąży Zainteresowanym powiem, z której piekarni. Do pracy zabieram dwie kromki chleba i jakąś pastę lub pasztet na drugie śniadanie,  termos z obiadem  i owoce. Taki sam termos dostaje do szkoły moja córeczka   Gdy wracam do domu, nie rzucam się już wtedy na jedzenie. Ułatwia to zachowanie szczupłej sylwetki- co, prawdę mówiąc, po 50-ce już nie jest takie proste. Wspólnie jemy kolację- tzn. je moja córeczka, a ja jakąś sałatkę, orzechy lub owoc.

Są osoby, będące Mistrzami Kuchni- Marta Dymek, Iwona Zasuwa i inni. Zachęcam do odwiedzania ich stron: jadlonomia.com , smakoterapia. pl  i in.  U mnie znajdą Państwo tylko  proste, sprawdzone przepisy.